8|第八章

在有了板車的日子之後，秦北斗負責在前頭拉車，阿白則在板車后推著，板車上放着滿滿當當的東西。現在他們除了豆腐腦還賣上了豆漿、豆渣餅、豆渣窩窩頭等，因為每次做豆腐腦都會剩有豆渣，之前都是做成餅子自己吃的，但久了容易膩，又不能浪費所以秦北斗就想法子讓阿白弄出不同的吃食來，可換湯不換藥還是用豆渣做的，一個多月下來，秦北斗想起豆渣什麼的立即皺眉。

如今有了板車，可以運的東西多了，理所當然就賣上用豆渣做的吃食啦。既不會浪費又不會為難自己還能賺錢，實在是一舉三得啊。

豆漿一文錢一碗，豆渣餅和豆渣窩窩頭則三文錢一個。

有了板車當然也少不得桌椅啦，現下他們攤前擺上了些桌椅，客人也更多了。早上的時候，大多是婦人、雙啊買菜的時候順便買一碗豆腐腦吃吃或豆漿喝喝，有的還會帶上大碗來打包回家給家人嘗嘗；晌午的時候，在附近幹活的漢子們來攤錢坐下要些餅子、窩窩頭和一碗豆腐腦或豆漿當配着吃，一些干力氣活的漢子吃得多總能要上好幾碗豆腐腦和一些餅子或窩窩頭呢；下午的時候，一些老人家帶着小孫子來攤子前買碗甜豆腐腦、豆漿或幾個豆渣餅、豆渣窩窩頭等吃吃。不止普通人家，連一些富貴人家也會派遣家裏下人來買些回去。

有好處就會有壞處。

隨着兩人的豆腐腦攤子生意的紅火，鎮上也開始陸續有人跟着模仿，先是一些豆腐坊也開始賣豆腐腦開始，隨着鎮上一些地方也開始有了賣豆腐腦的攤子，不過賣的豆腐腦大多數是甜的，當然也有人學着弄鹹的、滷味的、酸辣的，不過味道卻是不及秦北斗他們的味道好。

（秦北斗：這是當然的啦！那可是我和阿白絞盡腦汁好不容易才製作出來的，可是獨門秘方耶耶！作者：==）

雖然目前可以仗着自己秘制的醬汁，但總會有些懂行的人會嘗出其中的所用的配料的，說秦北斗不緊張絕對是假的，特別是聽說鎮上的一些大食肆也出售豆腐腦後，這酒樓的大廚可都是有兩把刷子的，不然怎麼當得上大酒樓的大廚呢，頓時危機感更強烈了。

秦北斗認為當務之急就是要打響自家的名堂才行，讓人們想起、說起豆腐腦就要想起自家的。可是現在他們只是無名小吃攤子，他怕將來不知道的人會以為他們是抄襲大酒樓的呢，那他豈不是為他人做嫁衣，到時他找誰哭去？不行不行，看來他得趕緊弄間店鋪來才行。

想要一間店面，買？不可能。秦北斗很有自知之明，目前他是買不起一間鋪子的，雖說這些日子以來賺了些銀子，但要買地還是辦不到，所以只剩下一條路可走了就是租。以他們家現在的情況租間便宜點的鋪子還是可以的。

既然有了想法他當然要和阿白商量了，這些日子秦北斗不止改善生活、改善和村裏人的關係，當然也要改變他和阿白的關係，之前兩人的關係在他看來就像主僕關係，阿白總是少爺少爺的叫他，他可不喜歡這樣所以他就從稱呼上開始糾正改變，如今阿白也不會喊他少爺少爺的，而自己喚他北斗，這是他讓的。隨着兩人一塊幹活賺錢啦，在秦北斗心裏阿白就是他的兄弟、搭檔一樣的存在。

「租鋪？這……」阿白對此有點猶豫，雖然現下是賺了些銀子，但租鋪子也是要花不少錢的。

秦北斗也明白阿白的顧慮：「也不是現在就要，還有要去打聽打聽。而且開鋪子還有做不少準備工作呢，一切還有從長計議。」再說還有一個多月就要過年了，要做的事情多著呢！

最後兩人商議開鋪子的事情要等過了年再說，當務之急是賺多點錢儲本開鋪子。

要賺錢就要弄出更多吃食來賣才行，既然要做當然是要做些這裏沒有的、不常見的，成本又不能高的才可以。

經過秦北斗的絞盡腦汁、深思熟慮，然後再和阿白又一次橫掃了鎮上的香料鋪子加上糧鋪后，每天晚上兩人一塊摸索實驗一段時間，終於推出了新吃食——香豆乾、茶葉蛋。

香豆乾就是把豆腐切成大小差不多的方塊，放到油鍋上煎，把兩面都煎至金黃后再翻炒，炒的時候加入酒和醬油，最後放入煮熱的自製滷汁裏面浸泡一段時間。

茶葉蛋，把雞蛋洗乾淨加水煮熟后取出來用勺子或鏟子在雞蛋表面裂紋，再把雞蛋放入用香料和茶葉煮的湯汁中，再加入醬油和鹽一起悶煮而成的，悶煮的越久雞蛋就越入味。買的都是很便宜茶葉，貴的買不起呀。為了不那麼明顯，秦北斗把茶葉蛋改名為香蛋。

香蛋四文錢一個，香豆乾則三文錢兩塊。

在剛剛推出之時，不少人都有點嫌貴，不過香蛋的香氣四溢，引得人們垂涎欲滴，還是會有人忍不住買一個嘗嘗鮮，有了第一個就會有第二個……客人們在嘗過香蛋和香豆乾的味道后都覺得值得。

臨近過年，秦北斗兩人更是變得忙碌起來，要給家裏大掃除、要備年貨、給親戚好友送年禮。

這個年是秦北斗在這裏的第一年，雖然家裏只有他和阿白兩個人但能準備的吃食就盡量準備，因為這幾個月賣豆腐腦等小吃賺了點錢，所以各方面都要都大方點。秦北斗去了布行扯些質量較好的布打算給阿白做幾套新衣裳，他做一套就行了，原主的衣服不少而且質量都是很好的。之後陸續逛了糧鋪、香料鋪子、肉鋪、雜貨鋪等各式鋪子，採購了不少東西，雖然有板車但放不了這麼多東西，幸好遇上了村裏的李森騎了騾車出來辦年貨。李森是里正的兒子。

「李森大哥，真是麻煩你了。」把一些貨物塞進李森的車子又拿了些餅子塞給李森后，秦北斗感謝地對人家說道。

「都是一個村子的，客氣什麼。」李森說完上了車，看向秦北斗兩人，「那我先走了。」

「慢走啊。」

見李森的騾車遠去，秦北斗想明年他也要弄個騾車。兩人也開始收拾東西準備回家了。