第31章 酸辣粉5

吳老頭騎着三輪車剛到公路,就見閨女從公交下來，「不是跟你說，我去縣車站接你,你怎麼都快坐到村子了。」

吳老頭閨女叫吳秋蓮,個頭不高但唇紅齒白，再配上娃娃臉，外表像個嬌小軟萌的小美女，性格卻是個小辣椒。燙著時下流行的離子燙,戴着兩個大耳圈,說起話來跟暴豆子一樣，「您那三輪靠腳蹬得蹬一個鐘頭才能到縣裏,這大太陽地的，我受的了嗎？」

才四月天太陽並不大，她就是心疼老父親要蹬三輪而已，但好話到她嘴裏似乎變了味。

吳老頭自然了解自己閨女，一點也不介意閨女的『出言不遜』，反而樂樂呵呵道：「再過倆月爸就把咱家這三輪換成電動的,到時你騎着也好拉紅薯。」

吳老頭不像之前考慮結束自家粉坊時的一臉頹喪,六十多的滄桑老臉上重新綻放光彩。

吳秋蓮聽了娃臉上露了笑意,「真的？爸，咱家粉坊真賺錢了？您不會騙我吧？」

吳秋蓮聽他爸說起來村子裏開了一家賣粉的店,用她家的紅薯粉做什麼酸辣粉，她在市裏打工倒是聽同事說過這是種南方小吃，但從來沒吃過,沒想到那什麼酸辣粉那麼受歡迎。

提起這個,吳老頭拍著大腿激動道：「那可不是咋地？誰能想到呢,你是不知道,他家店門口隊伍都快排到大公路這邊來了......。」

父女倆一個騎三輪一個坐三輪，邊往回走邊說着。

「那您怎麼不叫大哥二哥回來幫您？」

「嗨，叫他們幹嘛，他們都成家了，咱們家就你沒成家，爸不得多為你想想嘛！」

吳秋蓮聽了心裏美滋滋，臉上笑容也更燦爛。

她初中畢業沒考上高中，就去了市裏打工，做的是工廠的流水線工作，雖說工資能讓她吃飽穿暖，但再多就沒有了。前幾年她沒想過太多，但如今她也二十多了，開始為將來考慮。

可她沒學歷沒技能沒人脈，想換工作和往上升都很不容易，正好聽他爸說家裏粉坊起死回升了，於是她就立馬辭職回來了。

回來路上她還在想，粉坊賺錢了她爸居然第一個想到的是她，這令她太意外了。

以前明明更偏心大哥二哥一點。

父女兩個進村就遇到了熟人，一個扛着鋤頭的大爺跟吳老頭打招呼，「喲，老吳把閨女接回來了，這是要把粉坊給閨女繼承啦？這也不錯啊，要說你家老大老二沒眼光，不肯回來做粉，咱村這股酸辣粉的風刮的，搞的我都想開個粉坊了。」

吳秋蓮：「......。」

吳秋蓮緩緩看向自己爹，「我大哥二哥不要的？」

吳老頭尷尬把那人打發走，抹了把臉對閨女道：「咱就看結果。」

他是按順序打的電話，老大老二聽他說粉坊賺了錢，但都嫌掙的不多發還是太累，所以都不肯回來，寧願在外地打工。

父女倆回到家，好一會兒才打破硬氣氛。吳秋蓮稍微收拾了下，就跟着她爸去粉坊幹活。

吳家粉坊不大，就一個小院裏兩間小屋，但不似年前她回來時冷冷清清，而是屋裏屋外都是紅薯，看來果然如她爸說的挺忙。

吳秋蓮打小幫家裏幹活，不但家務活做的不錯，粉坊的活熟悉一下也很快上手，沒兩天就做的很快了，也算是吳老頭的好幫手，吳老頭很是高興誇道：「小蓮幹活就是麻利，咱家粉坊也算是後繼有人了。」

吳秋蓮嘴角上挑，嘴上卻說：「那是當然，怎麼也比我大哥二哥那兩個只會吃不會做的強。」

小時候父母更偏心大哥二哥，有好吃好喝會多分他們一些，有活也不捨得他們干，怕他們長不高長不壯，問就是他們長大要養家，當然不能虧待了。

對她其實

也不算不好，有吃有喝也不會少了她，但就是總會念叨讓她勤快點，要不然以後找不到婆家或是太懶會被婆家嫌棄之類的。

吳秋蓮很不服氣，每次都懟的父母啞口無言，小辣椒的脾氣就是這麼一點點練出來的。

吳老頭尷尬的用草帽扇風，轉移話題，「走，爸帶你去送貨吧，你也認認地方和人，以後你送貨就方便了。」

吳老頭帶着吳秋蓮來到小飯館，此時正是中午飯點剛過一些，小飯館剛剛送走一大波人，但還有一小波在吃飯或是排隊。

儘管一小波客人，吳秋蓮也很驚訝，「這不是老劉頭留下的那個破屋子，怎麼改成飯館了，而且還這麼多人？這也太不科學了。」

「這個點人不算多了，你是沒見過人真正多的時候，屋裏都站不下去。」說着快到近前，他指著小飯館對面幾個小攤子，「你看他們見小飯館人多，都跑到對面做生意了。」

此時對面有賣飲料小零食的，有賣自家樹上結的果子的，還有賣下酒的烏豆和煮花生的，攤子最大最顯眼的不就是村小賣部魏老摳的飲料零攤。

「老摳，你說你咋都跑人飯館對面擺攤來了，/.52g.G,d./你也不嫌缺德。」吳老頭比魏老摳大好幾歲，一個村子的也熟，說起話來肆無忌憚。

魏老摳：「......。」

我咋聽這話這麼耳熟。

魏老摳送走一個買飲料的客人，尷尬而不失禮貌的笑笑，「就做點小買賣嘛。」

魏老摳之前讓老伴來過一次小飯館，自認自己做的包子手藝遠不如人家，也沒什麼膽量搞啥惡意競爭，只好忍痛提高自家包子質量，好歹比他家包子便宜不少，有時間來不及不想排隊或是離的近的也會在他家買，也算是拉回一些客人。

但生意還是跟以前沒法比，少了將近一半那麼多。

少了進項，他就想從別的地方找回來。

但自家開的是小賣部，賣的是油鹽醬醋生活用品，做的是鄰里街坊生意，他也不敢在價格動心思，這些大娘大嬸對價格非常關注，你就是漲個八分一毛的她們也能發現，然後寧願跑二里去隔壁村買，也不再來你這裏。

沒地方找補回來，魏老摳這半個月難受抓肝撓心，就在這時，酸辣粉如同旋風颳了過來，小飯館客人暴漲，他看到排的長長的隊伍，終於找到了商機。

於是就在自家拿了些飲料零食過來，在小飯館對面擺了小攤，排隊人這麼多，肯定會有口渴或等累了的，事實果然如他想的那樣，頭一天他就賣出去不少東西。

這可把他樂的不行，於是便連着好幾天過來擺攤，給他送貨的小哥都奇怪他是不是有啥促銷手段。

現在聽吳老頭這麼說，他也不生氣，就有些酸道：「咱憑本事吃飯，不像吳大哥運氣好，那麼大一個粉坊都要倒了，結果人家一碗粉生給救了回來，唉，咱也沒這麼好命吶。」

本以為吳老頭聽了會生氣，卻沒想他反而哈哈大笑，「老摳你說的對，咱就是運氣好，哈哈哈。」

魏老摳：「.....。」

氣死。

吳老頭跟認識的又說了兩句話，就帶着吳秋蓮去小飯館，前頭人太多，父女倆等了一會兒，新來的小程才從人群中擠了了來，撐開紅薯粉袋子看了看，點點頭后收了東西給了錢。

吳老頭一邊點錢，一邊說道：「小程，你們店前頭人太多，要是有個後門，我直接把東西從後門送進去多方便。」

程旭就說：「是啊是啊，來送貨的鄭大爺早晨在門口差點被當插隊的。」

吳老頭介紹自己閨女，「這是我閨女吳秋蓮，現在在粉坊幫我的忙，回頭我要是沒空，她就來送貨。」

吳秋蓮適時伸出手，「你

好，叫我小秋就行。」

其實家裏人愛叫她小蓮，但她嫌土，在外人家叫她小吳，她又覺得難聽，叫着叫着好像人都要沒了，她喜歡別人叫她小秋，好像有一點詩意。

她也不懂她一個初中畢業的，怎麼會有詩意的想法。

程旭連忙把自己的手在圍裙上擦了擦，伸出手道：「你好，我叫程旭，叫我小程就行了。」

他家裏人都叫他小旭，但顯然這個稱呼有點親密，還是叫小程好些。

兩人相視一笑，算是認識了。

送了貨，吳老頭帶着閨女回去，一路上還在說着這幾天如同過山車一樣的心情，吳秋蓮初聽覺得還挺帶勁的，畢竟那麼破的小飯館居然能吸引來那麼多客人，這簡直就跟聽說書似的。

還連帶的她家粉坊都活了過來。

可聽了兩遍以上，她那暴躁的心就開始跳動了，覺得她爸廢話是不是多了點。

但她也沒暴躁出聲，就是把他爸換到三輪後車斗坐在著，她跑前頭蹬車去了。車子騎起來有了速度，她耳邊風聲多了些，她爸嘮叨聲就少了些。

「.....閨女，你聽着沒。」

吳秋蓮一個勁兒點頭，她覺得天地間清凈不少。

然而沒清凈多會兒，她就聽到她爸暴發出驚喜的聲音，「老鄭，你這是從縣城回來啊？」

來人正是鄭老頭，他騎着自行車戴着孫子小亮從縣城方向而來。小亮已經換下之前穿着的不合身大外套，現在穿着一件新外套，背上背着個小書包，頭上還戴着個小小鴨舌帽。

他一手攬著爺爺的腰，一手扶著小帽子，表情嚴肅，好像怕帽子被刮飛。

「老吳，是啊，我打算過陣子送小亮去幼兒園，今天去了趟縣城買衣裳和書包。」鄭老頭將騎車速度放慢說道。

自從他固定給小飯館送魚后，手頭就寬裕不少，不再莫明擔憂養不起孫子，送不了他上學，整個人精神頭都足了很多。

「上學好上學好，衣服和書包都很好看，小亮今天真精神。」吳老頭順勢誇了句。

小亮被誇眼睛亮晶晶，小聲補充，「還有帽子呀。」

「哈哈哈，帽子也很好看。」吳老頭道。

小亮咧嘴笑出兩顆小米牙。

吳老頭繼續跟鄭老頭說話，他覺得兩人同為小飯館的『供應商』，還是有許多話聊的，就又跟鄭老頭把這陣子他的粉坊如何起死回升的說了一通。

鄭老頭本來不會聊天，但聊起這個話題還是很懂吳老頭的心情，兩人就多聊了幾句，又說起小飯館對面有人擺攤的事，吳老頭感嘆，「咱村有了老海的小飯館簡直越來越好了」。

吳秋蓮配合鄭老頭的車速越來越慢，她等啊等啊，終於等兩人聊的差不多，聽鄭老頭與她爸告別，騎着車子走了，她終於鬆了口氣。

誰知剛加速，就聽她爸又是一嗓子，喊了某老頭名字，然後又要開聊。

車把手掌握在她手裏，再也忍不了，她腳下使足力，車子如離弦的箭射了出去，後頭吳老頭抗議道：「誒誒，慢點慢點，我跟你X叔叔說兩句話，你這孩子，慢點啊，......哎呀老X，咱們回再聊。」

車子漸行漸遠，世界終於安靜。

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周末，海連敬終於抽出空帶着程旭逛逛晚市，打算買些菜，做桌子菜一家人聚一聚，也慶祝下小程來了小飯館，不過到了晚上，他覺得這晚市上比平常吵了好幾倍。

「老海，來買菜啊，你看我家的大蔥，每根這麼水靈，來幾捆蒸包子使？」

「海大叔甭理他，他家大蔥一點也不香，你看看我家這蔬菜多新鮮，上頭還有露水呢。」

「這都下午了還

露水，您這是開玩笑呢吧，自己淋的水就別在這現眼了。」

「海老哥，......。」

「海老闆......。」

海連敬最近一個月天天都要來晚市，每次回去都沒有空着手的，小販們漸漸知道這老頭是開小飯館的，看上誰家菜直接讓整筐送過去，上個月外村來賣芥菜和蘿蔔的老頭，現在還是定期給他送貨。

而且最近很火的酸辣粉就是他家的，要是能讓他看上自家菜，那生意就不用愁了。小販們都是附近村子的，常趕早晚市或大集，彼此消息相通的，好多小販聽說這樣的事，原來不怎麼來燕家村晚市的小販，也過來很多，導致這邊晚市賣菜的比平時就翻了一倍。

現在晚市上很是熱鬧。

海連敬笑眯眯的看了看菜，挑了幾樣買下，讓小程提着打算回家做菜吃。

到家，林志剛和海玉春都在明天要用的食材，最近客人變多，常備的小鹹菜用掉很多，兩個鹹菜缸都快見底了，海連敬早就把腌法教給林志剛，買了兩個超大號的鹹菜缸，讓他們在腌兩缸，如今夫妻兩個正忙活這個。

林輝這周末放假也回來了，正在屋時教陽陽寫作業，最近家裏大人都忙，沒人管的陽陽每天放學都不見人影，玩的就比較瘋，數學也學的不太成，數學作為就有點撓頭。

「你算了兩遍，一個得48，一個得84，你說說有啥區別呢，不要咬筆頭，鉛都有毒的。」林輝邊講題，邊糾正弟弟錯誤形為。

陽陽放下筆頭，疑惑道：「當然有區，不同數字啊。」

「當然沒區別，都是錯的啊。」林輝道。

陽陽：「......。」

「姥爺，你回來啦，我幫你做飯吧。」陽陽聽到動靜知道姥爺買菜回來，忙噠噠跑出去要幫忙。

林輝也出來，「姥爺，我也幫你幹活。」

海連敬把蔥蒜給他們，「行啊，你們幫着剝蔥和蒜吧。」

陽陽搶過蒜道：「這個我會，我來剝蒜。」

兩兄弟便被他打發進屋。

海連敬這邊先讓小程用電飯煲蒸上米飯，他快速處理好一條草魚加上料上鍋蒸。

又將買來的小肋排剁成小塊，下鍋煮去雜質和血水，然後煎三到四分鐘出鍋，鍋底已經煎出豬油，排骨撈出后，放冰糖將糖炒至棗紅色，再放排骨上色再煸幾分鐘。

「陽陽，剝的蔥蒜選拿出來一點。」

陽陽噠噠跑出來，小手裏幾瓣蒜和一根蔥，海連敬將其切好放到鍋里，又加入少許醋煸出蔥、蒜、醋的香味融進排骨里，最後再加水小火慢慢煨制。

接着又做肉沫釀豆腐，老豆腐切塊挖孔放肉沫，入鍋煎制金黃。然後又用小鍋做了酸筍炒肉、魚香肉絲、水煮肉片、撥絲蘋果、干炸香椿魚等，海連敬常年做菜，速度非常快，在一旁幫忙的小程看的眼花繚亂。

大概又過了兩個多小時，海連敬終於喊道：「開飯了。」