13|第十三章

從戲舍回來后，秦北斗心中多了個賺點小錢的主意了。他留意過了戲舍里賣的各種吃食都是比外面稍微貴一點的，後來經過打聽後知道原來要在戲舍裏面賣東西都是要先交錢的才可在裏面做買賣的，這錢是交給官府的。唉都說賺錢不易啊。

即使如此他還是想試一試，這天下午秦北斗見鋪子裏沒什麼客人，一般下午的時候都是些老人或者婦人、夫郎們帶着小孩來買碗豆腐腦、豆漿或者餅子饅頭之類的吃吃而已，所以不會很忙碌。他就和阿白說了一聲並且交代小培好好看鋪，有什麼事就問二當家后就背着一桶香蛋出去了。

秦北斗再一次來到了戲舍，不過這次他不是來看戲的而是來做買賣的。之前已經去了趟官府交了錢，官差給了他一張紙條是他已經辦了手續交了錢的憑證，讓他拿着憑證給戲舍這邊的負責人看了才會允許他進入裏面做買賣的。

今天的戲舍依舊熱鬧非凡，人來人往，小販叫賣聲吆喝聲連綿不絕，今時今日的秦北斗已經不是當初那個在街上尷尬難為情，口啞啞不敢大聲吆喝賣東西的秦北鬥了，現在他對於這種事情已經駕輕就熟，得心應手了。

「香蛋！香蛋！香蛋！又香又好吃的香蛋！來一個唄！」秦北斗邊走邊吆喝

「香蛋？」那人回頭看向秦北斗「這不是秦記的老闆？」

秦北斗聽見「秦記」二字抬頭一看原來是店裏老顧客陳大叔，「陳大叔，你來看戲啊？」

「秦老闆，你怎麼在這？」李大叔見秦北斗背着木桶，剛才還聽他的吆喝，心中已明了。

「我在賣香蛋，陳大叔要不要來個？」秦北斗臉色自然平常

陳大叔見他看上去平常自然，不見該有的窘態，當下有點疑惑。「好，給我來一個吧。」

「好咧。」秦北斗卸下背上的木桶，從裏面拿出一個香蛋遞給陳大叔接着道：「陳大叔，這香蛋比店裏的貴了幾文，你知道在戲舍這裏…」秦北斗沒把話講完，聰明人都會很快明白過來的。

「哦，我明白的，那是多少？」陳大叔很快就明白過來了，本來他還以為這秦老闆店鋪生意不好要淪落到街邊賣香蛋，看來是他想錯了。

「七文錢一個。」秦北斗微笑道

陳大叔這下完全明白過來了，這秦老闆真是會賺錢啊！

秦北斗收了錢后聽人家說是要去看雜技表演后，笑眯眯地看着人家說道：「陳大叔慢走，好好欣賞表演吧！」

看了看人家遠去的背影秦北斗重新背上木桶繼續吆喝：「香蛋！香蛋！又香又好吃！」

夜晚秦北斗算完帳后眉開眼笑，他今天從店鋪里拿了四十五個香蛋到戲舍里去賣，除去成本和進入費后賺了兩百多文，當然是不能與鋪子的利潤相比，但是錢嘛沒有人會嫌多的，當然是越多越好。所謂積少成多，今天他只是賣了香蛋而已，如果還賣上豆腐腦、豆渣餅那些的話利潤就不止了。

不過現在的問題是人手，今天他是見店裏客人不多才去試試水的，而且他一個人也賣不了那麼多東西，如果兩個人去了店鋪就顧不上了，不能因小失大啊。

翌日晌午過後店裏的客人三三兩兩，秦北斗三人也坐成一桌吃午飯。秦北斗看着在扒飯的小培問道：「小培啊？你家中可有什麼人？」

秦北斗昨晚想過了，要請人不過要請信得過的人才行。他打算請些人到戲舍里賣店裏的吃食，有幾種方式：；一是幫他賣每天日結固定的工錢。二是他給對方貨物（成本）賣完賺到的錢三七分賬（他七，對方三）。三是他批發貨物（他店的部分吃食）給對方，但是對方在戲舍賣他們店鋪的東西的價格要由他們訂。因為如果對方賣的價格和他派去的員工賣的價格不同那就不好了。

小培家中除了雙親外還有一個哥哥，哥哥都是在鎮上到處幫人打散工，之前他自己也是如果不是運氣好來到了秦記他現在可能也仍舊到處打散工。

秦北斗又問：「你有沒有朋友也是工作不穩定的？當然為人要老實的，信得過的才行」

小培倒也是有幾個從小一塊玩到大的好朋友，他們有的也是總是打散工，有的雖算穩定但工作辛苦而且工錢也少的可憐，聽老闆的意思好像是要請人，小培當然想幫幫家人朋友，「有的有的」

秦北斗之所以先從小培這邊入手是因為他畢竟是自家的員工，平常表現也不錯，有好處給點他也無妨算員工福利。當然之後他也會把消息放出去的。

其實在戲舍裏面做買賣很平常，不少人在裏面賣東西但也不見得能賺很多。秦北斗當然知道了，不過他們賣的可是他家秦記的吃食。秦記小食也開了一段時間了，因為店裏的一些吃食算是獨家製作的，味道也好所以在鎮上現在也算是小有名氣。他們鋪里的吃食比如香蛋、香豆乾、鹹味滷味酸辣口味的豆腐腦還有煎餅，不管外面的店鋪如何模仿但是味道上還是差了點，客人們還是喜歡他們秦記的，覺得還是他們店裏的才是最正宗的，大部分還是會捨棄外面那些便宜味道不正宗的冒牌貨來他們鋪子裏買原版的比較多。

昨天在戲舍里也有不少人知道他是秦記的老闆，他賣的香蛋當然也是正宗的，雖然比在鋪子裏賣的貴但想想在戲舍這邊賣的吃食都是比外面貴了點的，所以也理解。

最後秦北斗選了五戶人家，小培的哥哥和雙親為一家，小培介紹來的兩位朋友祝原和蕭林，以及另外兩家鄧家和劉家是聽到消息和看到招聘的牌子后自己來的。小培家、祝原和鄧家選的是第一種方式，蕭林和劉家選的是第二種方式。出乎秦北斗的意料居然沒有人選第三種方式。他想大概都是不夠本錢再加上又怕風險之類的。

五戶人家賣的是他們秦記小食的吃食，在客人問的時候也可以光明正大的說他們賣的是秦記出品的。但是都得和他們秦記簽約，期限為一年。約期滿了之後是想換另一種方式也行，比如之前是第一種可以換成第二或第三。

蕭林、劉家和鄧家他就給他們每家六十五個香蛋，小培家和祝原則讓他們賣香豆乾，賣五文錢兩塊。同時秦北斗自己也跟着去賣豆腐腦了，甜豆腐腦三文錢一碗，鹹的五文錢，滷味的和酸辣的則六文錢一碗還有豆漿兩文一碗。賣豆腐腦的同時也順便監督下幾家人，其實他東西他都是給定數目的也不怕他們打什麼主意，只是要做個樣子讓他們看看，讓他們不敢隨意動不該動的思想而已。也不是信不過他們，但防人之心不可無啊。