11|第十一章

11|第十一章

這晚鋪子打烊后,秦北斗在房內算賬,而阿白則在廚房裏弄吃的。如今大多數時候他們都是住在鋪子裏,這也是當初秦北斗決定租這個鋪子的原因。他們現在早市、午市和晚市都做,一整天下來都非常疲憊了就在鋪子裏住下也省得回村子裏一來一回的那麼麻煩和費時。

雖然忙碌、疲憊但也賺到了錢。經營了兩個多月快要三個月,就已經把當初的租金賺回來了。

但秦北斗卻沒感覺多開心,因為真的是太辛苦了,他和阿白兩個人,他感覺兩個人都瘦了。他們賺的都是辛苦錢啊,每天忙上忙下的。

鋪子除了賣豆腐腦、餛飩肉丸、煎餅、香蛋、豆渣餅/窩窩頭等之類的吃食之外,也向客人出售包好的生餛飩、肉丸子等各式丸子、豆腐、豆乾之類的,這些都標明了價格可按斤或兩稱直接出售給客人。結果還不少婦人夫郎們買回去做菜呢。當然每一樣食品他們也不敢做太多,都是有一定數量限制的,通常賣完就算了。

自從那次開始賣丸子給婦人、夫郎們的時候他腦海里就有一個念頭,他或許可以賣熟食。熟食一般可分為滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;在這裏沒有專門賣熟食的店鋪,都是自家做來自己吃或是在酒樓食肆等地方有。他想試試看,但凡是要慢慢來,目前當務之急是要請人。

因為鋪子有時候實在是忙,雖然他和阿白兩個人勉強也可以,但秦北斗可不想委屈自己和阿白,既然雇個人能讓自己輕鬆些,而且他也捨得花這錢。他打算雇個小二來招呼客人端茶倒水兼洗碗筷子等工作。其實他還想再多雇個人在廚房裏幫忙阿白的,但又害怕煎餅的製作被旁人學了,想想還是算了。

現在他們一個月會休息四天,畢竟錢是賺不完的,而身體什麼的卻是有極限。每月的四天假期,每十五天就休息兩天。大多數時候他們兩人都會回青田村住住享受下休閑愜意的生活,屋子總要有點人的氣息才好。

又是十五天過後的假期,這次秦北斗兩人沒有回青田村而是留在了鎮上,因為他決定要好好逛一逛鎮上的所有食材市場。既然有了想要嘗試賣熟食的想法,他也事不宜遲開始打算要來製作熟食啦,在開始製作實驗之前當然要準備好食材。

逛市場選食材同時也順便打聽一下東西的價錢、來源之類的,要貨比三家啊。像現在秦北斗在一菜攤子錢拿起一根茄子問人家攤子:「嬸子,你的茄子看上去還挺新鮮的。」

攤主見來客人了,一臉笑眯眯的:「是啊,我這茄子可是今天剛摘的。」

秦北斗又問:「可是嬸子你自己種的?」

當然遇見感覺不錯的秦北斗也是會買下來晚上炒了吃也好,一整天下來帶着阿白逛了賣蔬菜、肉、海鮮等不同的地方,大概了解了下鎮上目前有什麼食材了同時也採購了不少食材回家研究吃食和做晚飯。第二日兩人在鋪子裏用昨天採購回來的食材開始研究製作新的吃食,居然有人來敲店鋪的門,被阿白叫去開門的秦北斗心中納悶店鋪門口明明放了寫着「今日休息」的牌子啊,怎麼還有人敲門呢?

秦北斗開門后一看居然是村裏的李森,「李森大哥?你怎麼來了?」說着就要迎李森進來坐坐「來,先進來坐坐。」

李森卻對此擺了擺手謝絕了,說道:「我是來鎮上買東西的隨便來通知你明天要回村參加捕魚。」

「捕魚?」秦北斗這下更疑惑了

青田村裏有幾個大池塘,裏面都養了不少魚,這些魚算是大家的,每年六月左右的時候村裏就會組織捕魚活動,召集村裏年輕力壯的男人來捕魚,捕到的魚按人頭分給村裏人,而家裏有人來幫忙的則能分得更多的魚。該分的都分好后,剩下的魚都會拿去賣,而得到的銀錢也是像分魚一樣按人頭分,有來幫忙的能得多些,而剩下的都算公家的,用在村子裏一些公用建設方面,比如修路修祠堂之類的。當然捕完魚后也是要家家戶戶出錢一起買魚种放到塘中,出錢同樣是按每家的人頭來出。

聽完李森的說明解釋后,秦北斗說道:「我知道了,我會回去參加的。勞煩大哥你特意跑一趟了。」送走了李森后,秦北斗趕緊跑去廚房告訴阿白這事,然後兩人把東西整理收拾了下,把要帶的東西放上板車,然後關好了鋪子的門窗后就推著板車回去青田村了。

其實所謂的捕魚就只是去拉魚網,拉完后再拿些撈魚網在池塘邊撈撈看有沒有「倒霉的漏網之魚」(逃過魚網卻沒能逃過小小的撈魚網的魚)。

魚網在前一天已經放好了,晌午過後就開始拉魚網,村裏一共有三個公家的大池塘,參加捕魚活動的人也不少,所以就分了三隊人馬,一隊人在一個池塘里拉。村裏的不少老人孩子、夫郎婦人們都來圍觀捕魚這個全村性的集體組織大活動啦,不過他們都不敢靠太近怕打擾妨礙到捕魚的人們所以都是隔着一定的規定好的安全的距離來觀看。

用了半個時辰左右的時間就把魚網收上來了。看着滿滿的魚兒們,每個人都是一臉高興的樣子。除了魚之外還有不少螺螄、河蚌、小魚仔以及小蝦子,這些都是讓你撿到多少是多少,剩下的都和分完后的魚一塊賣了換銀錢。秦北斗看不少小孩子、老人、女人還有雙都拿着小籃子和小簍子在撿,讓阿白回去也拿簍子來,其實比起魚他更想要這些小的,想想那香辣螺螄、爆炒河蚌或三鮮河蚌湯、椒鹽小魚或椒鹽小蝦之類的他就口水直流了,所以也不害臊和小孩子們一塊撿那些小的。

當天晚上秦家的飯桌上的是:辣炒小魚仔和小蝦子、紅燒魚、和炒青菜。至於螺螄與和河蚌則先養養等明晚再煮來吃。

在回去捕魚之前秦北斗就已經把招聘員工一名的告示貼了出去了。在招聘告示上寫上了面試的時間,所以秦北斗和阿白回到鎮上開鋪兩天後面試者們都在規定的時間之前早早來到了店鋪里,一共來了十一個人,比秦北斗預想的還多了幾人。

秦北斗考了面試者一些問題,根據他們的答案淘汰了些人,最後選了一個樣子看上去比較機靈,圓滑但不會自作聰明的小夥子。在經過幾天上崗考察還不錯,看來請到的人還行后就放心了。

之前捕魚后在家裏吃了那些小魚小蝦,炒螺螄河蚌後秦北斗覺得或許可以在鋪子裏做這些,回來后他再一次逛了鎮上販賣魚蝦等海鮮的地方,發現也有賣小魚小蝦螺螄的而且價格還十分便宜之後,他更是堅定了做這類吃食的想法了。

上一章書籍頁下一章

穿越之敗家子翻身記

···
加入書架
上一章
首頁 網游競技 穿越之敗家子翻身記
上一章下一章

11|第十一章

%