第五章

主廚在重要人士點餐或指定外燴時才會親自下廚，平時范師傅都是在一旁監督，而她現在只是個二手，為了建立自己的個人特色，她就像塊海棉一般，積極吸取各種經驗。而且跟着出去，還有一筆額外的獎金和小費！

「好吧。」范立仁一副為難的樣子，「我可以帶你去，但是你可不要給我桶什麼樓子。」

「不會！」她開心地漾起大大的笑容，「你放一百二十個心，我會把一切做到盡善盡美的。」

范立仁見她誇張的動作也忍不住揚了下嘴角。不過他的表情在看到廚房出現的人影時，微微一變。

紀紜楓側過身，一看到踏進來的人，表情也有半刻的不以為然，不過基於職場倫理，她立刻點頭，喚了一聲，「陳師傅！」

陳建國揚著下巴，瞥了她一眼，輕哼一聲當作是回應。

她暗暗吐了下舌頭，立刻去做自己的工作。

「范師傅，今天晚上的外燴準備得怎麼樣？」

「都準備得差不多了。」范立仁淡淡回答。

「差不多」語調微揚，「這算什麼回答？我們飯店可是以美味第一服務第一為宗旨，任何一點小細節都不可以疏忽。今天晚上就要外燴，下午就得出發，你竟然回答我說——準備得差不多我真懷疑你怎麼當上主廚這個位子，你的能力難道只有這麼一點嗎？」

紀紜楓聽了很不舒服。這個自以為是的傢伙，是去年才從香港知名飯店挖來的空降部隊。

行政主廚的他，地位高於主廚，但工作跟主廚差不多，唯一不同的是——他會跟老闆開會。

不過除了頭銜和擁有美國餐飲管理學歷之外，在帶人和料理美食上，她一點都不認為陳建國比得上中學畢業但廚藝超過二十五年的范師傅！

「我告訴你，這是環趨生物科技老董設宴請貴客，所以不管如何，我不容許有任何差錯，聽到了沒有？」

就算不服，范立仁也只輕淡的回答，「知道了。」

陳建國這才瞄到一旁的紀紜楓，眼底不禁閃過讚歎。

「小楓，公關部缺人，你要不要去試試？」隨口問一句。這樣的外貌，應該站在第一線跟客戶直接面對面才對。

「不要！」她想也不想的搖頭，「我只想跟在范師傅身邊，學習他那一身了不起的廚藝，至於那種只要靠嘴巴或是拍人馬屁就能得到好工作的職務，我一點興趣也沒有。」

范立仁聞言，原本嚴肅的五官扭曲了下，極力剋制自己的笑意。

陳建國聽了臉色一沉，「你在暗示什麼嗎？」他知道底下的人都說他是靠着拍總經理的馬屁才得到行政主廚這個位子，事實上確實也是如此，只是他從沒想過有人敢當着他的面說。

「沒有。」她眨着迷人的雙眸，「我只是單純表達我對別的工作沒興趣，陳師傅，這樣有什麼不對嗎？」

「你——」無法反駁，陳建國哼了一聲，頭也不回的離開。

紀紜楓對着他的背後扮鬼臉。這個討人厭的傢伙！

范立仁輕咳一聲，雖然她的話實在是大快人心，但是多少還是克制一下比較好。

聞聲，紀紜楓立刻收起戲謔的神情。

「還不快去把今天晚上準備要帶去的食材檢查一下，可不能出錯！」

「是！」她俏皮的應聲后，蹦蹦跳跳的到外頭去檢查食材。

范立仁看着她的背影忍不住微微一笑。這丫頭的個性雖然沖了一點，但是假以時日，一定能成大器。

天還未黑，紀紜楓就跟在范立仁的身旁，一行七個人進入外觀氣派十足的大宅。

聽說這棟佔地百坪的房子，是屬於國內首屈一指環趨生物科技董事長所有。對於那些什麼大公司、大行號，紀紜楓不是很了解，畢竟一直以來，她大部分的時間都窩在廚房裏，有空就看有關料理的東西。

不過她知道這幾年生物科技很夯，被廣泛的運用在各個領域，甚至在料理上，也因為生物研究而研發出產量更多、品質更好的食材。

平心而論，紀紜楓忍不住皺下鼻子，這棟宅子看起來是很華麗，但以她個人的標準來說，這裏實在沒什麼品味。

她是不懂設計，但好歹也在大飯店待過幾年，什麼典雅細緻的設計沒見過，而且當廚師也得具有美感，畢竟菜色盤飾也是一門美學。在她看來，這棟房子太過匠氣，只顧著顯現主人的財富，反而顯得俗氣。

「小楓！」

聽到范立仁的叫喚，她立刻收回自己打量的視線。

「你給我放機靈點！」范立仁一進門就注意到她，「我們到這裏來只要做好分內的工作，像你這樣隨意打量主人家，很沒禮貌。」

「是，我知道。」紀紜楓心虛的縮了縮脖子應答。

他們乖乖的跟着頭髮已經花白的管家進入廚房準備。

根據準備的分量，今天約是六、七個人的外燴，主要以台菜為主。雖然規模不大，但因為這次的主人家來頭不小，所以要求的都是頂級的食材和精緻的料理方式，任何一個小細節都馬虎不得。

一進廚房，換好衣服后，紀紜楓專心一致的擺盤，今天是由范立仁親自掌廚。

「那小子到底又跑到哪裏去了？」

不由分心的抬頭看了一眼，認出本人是飯店公關部經理——林安昌，他也是負責這次外燴的服務人員。

「阿昌，怎麼回事？」范立仁將手中的鍋鏟交給二廚，拿着毛巾擦手，隨口問了一句。

「還不是小德，你有印象吧！西餐部的鄭權德。平時看他表現不錯，給他機會，讓他這次跟着我出來，沒想到竟然給我出紕漏，到現在還沒看到人影！」

「打電話回去再叫人過來。」范立仁給了建議。

「我打了。」林安昌嘆了口氣，「只不過現在是下班時間，路上塞車，飯店雖然已經派人過來了，我怕來不及！」

「放心，」范立仁安慰。「一定來得及的。」

唉，他也希望如此。只是客人已經在客廳喝餐前酒，而他的人還沒來啊！

「如果人手不足，我去好了！」紀紜楓看出他的苦惱，很有義氣的表示。

范立仁聞言，立刻瞪了她一眼，「你在胡說什麼！」

「我沒胡說啊，」紀紜楓一臉無辜樣，「在服務人員還沒來之前，我去上菜，才一下子的時間。范師傅，你放心，我絕對不會耽誤到廚房的事。」

這不是耽不耽誤的問題，瞄了她一眼，范立仁搖了搖頭。這丫頭以為當個服務人員只是上上菜這麼簡單嗎？若是客人提出疑問，他不認為她有本事解決。

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